Christmas Cake & Christmas Pudding

Feste di Natale e feste in origine aveva abbondanza di pasti. I piatti solitamente incluso un sacco di carne che ha aiutato le persone a combattere freddo. I maiali, vitelli e pollame erano solita scelta di carni che sono state affumicate, in salamoia in vasetti di gres e furono sepolti nelle cantine neve o root come filetti, cotolette, prosciutti, le nocche dei maiali e trottatori con formaggi come una preparazione iniziale per le festività natalizie e l’inverno vacanze. Nel Medioevo, Mince Pie è stata molto popolare durante il Natale, che è forse il più antico piatto tradizionale di Natale.

In origine, pollame finemente tritato, fagiano, pernice e coniglio sono stati mescolati insieme e per rendere la Mince Pie ma gli ingredienti dolci in seguito sono stati aggiunti ad esso come lo zucchero, mele, uvetta e arance candite e limoni. A poco a poco, tradizionale budino di Natale è venuto in essere, eliminando carne e mettere insieme gli ingredienti dolci solo nel 17 ° secolo. Inglese chiamato questo budino come ‘Hackin’ come ingredienti tanti sono stati messi in esso. Più tardi, i dolci ancora di più sono stati aggiunti ad esso per rendere il Plum Pudding che è stato spesso preparato la mattina di Natale.

Mentre serviva questo piatto, si è cosparso di brandy e fiammato. Questo ha attirato molto bene e presto sostituito l’originale budino di Natale. Con il tempo, tradizionale torta di frutta di Natale evoluto dal Christmas pudding escluso il brandy o rum e anche uva passa, datteri, noci e frutta candita nella sua ricetta. Questo buio torta di frutta di Natale è diventato popolare in tutto il mondo, dove i bambini in particolare lo amano. Dolci natalizi e budini sono diventati un rito essenziale di Natale oggi. Persone regalo ogni altri residui di Natale a simboleggiare la felicità condivisione e allegria durante le festività natalizie.

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